Potencial reducción de emisiones de carbono mediante las decisiones de contratación de la compañía
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Huella e informes
Desafío
¿Cómo puede un fabricante global medir y reducir sus emisiones indirectas en su cadena de valor?
Casi en todos los sectores, la mayor parte de las emisiones son generadas en la cadena de valor. Sin embargo, no es fácil recopilar y evaluar estos datos. Cuanto más internacional es una compañía, más retador puede ser capturar los datos de las emisiones de alcance 3.
Como líder mundial en la producción de cereales, Kellogg's Company conoce de primera mano lo que este reto representa. Entre sus cereales más reconocidos se encuentra Corn Flakes®, Zucaritas®, Froot Loops® y All Bran® estas marcas están encargadas de acompañar los desayunos de millones de personas en todo el mundo, por esto la compañía se compromete a recurrir a la colaboración con sus más de 20,000 proveedores en sus múltiples mercados.
La reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero forma parte de la estrategia ambiental, social y de gobernanza (ASG) denominada como Promesa de Mejores Días de Kellogg's™, cuyo objetivo es crear mejores días para tres mil millones de personas para finales de 2030. Reconociendo la oportunidad de descarbonizar su cadena de valor, Kellogg's se propuso medir su huella y con ello ayudar a dar seguimiento a sus progresos en la reducción de emisiones adoptando nuevas medidas.
Solución
Guiar el plan de acción climática de Kellogg's mediante el uso de una herramienta de cálculo de emisiones
Para ayudar a Kellogg's a calcular las emisiones de su cadena de valor e identificar las áreas donde la reducción de emisiones tiene mayor impacto:
Inventario de emisiones de alcance 3
Levantamos un inventario de emisiones de alcance 3 de 2015 a 2021, con el fin de establecer la línea base de emisiones de la compañía.
Cálculo de alcance 3
Diseñamos una herramienta de cálculo de alcance 3 hecha a la medida que permite a Kellogg's cuantificar su huella e identificar los puntos críticos de sus emisiones.
Capacitamos al equipo de sostenibilidad de Kellogg's
Capacitamos al equipo de sostenibilidad de Kellogg's para que pudiera usar la herramienta de cálculo, comunicar los resultados y tener en cuenta la huella de carbono de sus proveedores en las futuras decisiones de contratación.
El inventario mostró que la mayoría de las emisiones de la cadena de valor de Kellogg's provienen de los ingredientes y empaques de los productos.
Impacto
Elección de proveedores con base en sus emisiones de carbono
Gracias a su nueva herramienta de cálculo, Kellogg's podrá no solo medir su huella sino formular un plan de acción concreto que les ayudará a manejar su estrategia climática y reforzar su registro de datos sobre sus emisiones de carbono. Específicamente, esta herramienta les permitirá:
Distinguir el impacto ambiental que tiene su cadena de valor
Distinguir el impacto ambiental que tiene su cadena de valor e identificar la importancia de reducir la huella general de la compañía.
Integrar la contabilización de las emisiones
Integrar la contabilización de las emisiones de carbono en su estrategia de contratación y apoyar el diálogo sobre informes CDP con sus proveedores.
Precisión de datos de su huella de carbono
Identificar áreas de mejora en cuanto a la precisión de datos de su huella de carbono.
Trabajar con Carbon Trust nos ha permitido desentrañar la complejidad de nuestra cadena de suministro. Gracias a la escalabilidad de su modelo, ahora tenemos una idea mucho más detallada del grado de cumplimiento de las ambiciones climáticas de la estrategia ambiental, social y de gobernanza (ASG) denominada Promesa de Mejores Días de Kellogg’s™. Las sesiones de entrenamiento del equipo fueron realmente útiles. Ahora comprendemos mejor dónde debemos reducir las emisiones de nuestra cadena de suministro y podemos tener en cuenta estos cálculos para las decisiones de compras futuras.
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